Emilia - Romania

Zachwycający, ten zielony region posiada 19 DOC. W północnej strefie tego niezwykle uroczego miejsca uprawiana jest winorośl. To właśnie wokół miast Modena i Reggio Emilia, rodzi się podstawa wyjątkowych win tego regionu. W Stanach Zjednoczonych, w 1970 roku wina Lambrusco odniosły niesłychaną sławę. Na rok produkcja tego wina stanowi 400 000 hl. Tutaj powstało pierwsze we Włoszech białe wino z apelacją DOCG. Nosi ono nazwę Albana di Romagna i istnieje w czterech rodzajach:
- secco (wytrawne)
- amabile (półsłodkie)
- dolce (słodkie)
- passito

Typowe wina regionu:

  • Albana di Romagna
  • Lambrusco

Apelacje Lambrusco w Emilii - Romanii:

  • Lambrusco di sorbara
  • Lambrusco grasparosso di castelvetro
  • Lambrusco salamino di santa croce
  • Reggiano