Imperial Distillery

IMPERIAL

Założona w regionie Speyside w 1897 roku przez Thomasa Mackenzie (właściciela dwóch destylarni – Talisker i Dailuaine). Zmieniający się właściciele nie zdecydowali się na butelkowanie single maltów, więc prawie cała produkcja była przeznaczana do produkcji blendów. Została zamknięta w 1985roku, po czterech latach zakupiła ją spółka Allied Distillers, która do dziś jest jej właścicielem. Destylarnia działała z przestojami do 1988 roku -wtedy została ponownie zamknięta. Imperial to whisky o mocnym torfowym smaku, z nutą słodyczy, słodu jęczmiennego oraz nutą korzenną. Charakteryzuje się intensywnym i długim finiszem.