Cabernet Franc

Cabernet Franc jest prawdopodobnie mutacją Cabernet Sauvignon, znacznie mniej wartościową przez co używana jest nieomal wyłącznie do mieszania z takimi szczepami jak Merlot oraz Cabernet Sauvignon. Nadaje winom pikantnej nuty, wyskowartościowe wina jednoszczepowe produkowane są z niej nieomal wyłącznie w Saint Emilion, Bourgueil, Chinon, Anjou-Villages, Champigny (Francja). W większości innych krajów winiarskich takich jak Włochy (Frulia-Wenecja, Południowy Tyrol) oraz krajach nowego Świata (Argentyna,Chile) daje nieomal wyłącznie materiał do produkcji win mieszanych.