Bailey's Coffee- Bailey's Kawowy

Pyszny irlandzki likier tworzony na bazie śmietanki, wanilii, kakao i 3 letniej leżakującej w dębowych beczkach irlandzkiej whisky. Whiskey używana przy produkcji likieru jest 3-krotnie destylowana i pochodzi z najstarszej w Irlandii, 400-letniej destylarni w Bushmill’s.

Jest to niezwykle delikatny i wspaniały w smaku likier. Baileys to jedyny likier na bazie mleka, który można przechowywać przez dwa lata od momentu produkcji.

Mleko potrzebne do produkcji likieru pochodzi wyłącznie od około 40 tys. wyselekcjonowanych krów, hodowanych na 1.5 tys. irlandzkich farm (najlepsze krowy warte są po 15 tys. euro). Zwierzęta są na ścisłej diecie składającej się z czterech rodzajów trawy i przynajmniej dziewięć miesięcy w roku przebywają na świeżym powietrzu. Pochodzące od nich mleko trafia do produkcji likieru najpóźniej 36 godzin po dojeniu.

Na samym końcu procesu produkcji dodawany jest aromat czekoladowy, kombinacja ziaren kakaowca, wanilii, cukru oraz karmelu.

Taka dbałość o jakość produktu stworzyła wspaniały likier kawowy, idealny do kawy, lodów, deserów wszelakich, a nawet ciasta. Polecam, również do drinków. Warto spróbować.

Dzięki połączeniu baileysa z kawą podczas picia możemy mieć wrażenie jedzenia lodów o smaku kawy. Wrażenie to potęguje delikatność i kremowość, która charakteryzuje ten niesamowity likier o bardzo wyjątkowym smaku.
Przykładowy drink z użyciem Baileysa:
- 50 ml Bailey’s
- gorąca kawa
- bita śmietana

Do tego posypać górę starta mleczna czekoladą i gotowe. Rureczka i pijemy, wprost coś niesamowitego.