Meukow X.O. Cognac

Troche historii koniaku. Koniak nazwa pochodzi od nazwy miejscowości Francuskiej. Jest to najsłynniejszy i wysokiej jakości winiak. Po raz pierwszy nazwa "Koniak" została użyta w roku 1617.Trunek ten zwany, także jest eau-de-vie z francuskiego znaczy to dosłownie: woda życia. Proces produkcji koniaku objęty jest dwoma destylacjami i używa się do niego tylko trzech odmian białych winogron, jednakże głównie jest to odmiana ugni blanc. Zbiory przypadają na październik. Aparatami do destylacji są alembiki - miedziane kotły ogrzewane ogniem. Kolejnym etapem jest dojrzewanie, gdzie do produkcji beczek dopuszcza się tylko jeden lub dwa gatunki dębu i to z jednego regionu. Oprócz tego dąb musi spełniać także inne warunki: mieć 100 lat, być zdrowy i prosty.


Nasz Meukow należy tu zaznaczyć, że przypisany jest do pięciu najbardziej znanych i cenionych na świecie koniaków.

Meukow XO jest wyjątkową mieszanką Crus de Cognac. Ma niepotarzalną ogniście – mahoniową i doskonale przejrzystą zarazem barwę. Oprócz tego owija nas wspaniałym smakiem kwiatów polnych z wyczuwalnym jaśminem i irysem. Ponadto przebija się, także smak suszonej śliwki i brzoskwinek. Na podniebieniu osiadają się czekoladowe i waniliowe smaki z odrobiną porto i kandyzowanych owoców. Gdy kończymy degustację wyczuwalne są odrobinki pikantności, pomieszane z gałką muszkatołową i ciepłym aromatem pudełka cygar.

Koniak typu X.O. (Extra Old) destylaty jego mają co najmniej sześć lat.

Koniak ten zdobył SREBRNY MEDAL "INTERNATIONAL VINALIES" w Paryżu w 2004 roku.