Drinki z rumem

1. Planter's cocktail

Wytrawny, owocowy drink na gorące dni.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-mała szklanka typu tumbler

-shaker

-50 ml brązowego rumu

-30 ml soku pomarańczowego

-20 ml soku cytrynowego

 

Dekoracja: - ½ plasterka cytryny, - ½ plasterka pomarańczy.

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu energicznie wymieszać w shakerze i wlać do szklanki. Plasterki owoców umieścić na krawędzi szklanki.

 

2. Planter's cocktail II

Wytrawny, owocowy drink na gorące dni.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-mała szklanka typu tumbler

-shaker

-40 ml brązowego rumu

-20 ml soku cytrynowego

-½ łyżki barowej cukru pudru

 

Dekoracja: - ½ plasterka cytryny, - ½ plasterka limety.

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu energicznie wymieszać w shakerze i wlać do szklanki. Plasterki owoców umieścić na krawędzi szklanki.

 

3. Daiquiri

Cierpki drink podawany jako aperitif

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-30 ml białego rumu

-20 ml soku z limety lub z cytryny

-10 ml syropu cukrowego

 

Sposób przyrządzania:

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.

 

4. Frozen daiquiri

Orzeźwiający, owocowy drink na przyjęcie.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-30 ml białego rumu

-20 ml soku z limety lub z cytryny

-10 ml syropu cukrowego

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzania:

Składniki i kruszony lód wymieszać w shakerze i wlać do kieliszka koktajlowego.

Wisienkę włożyć do napoju.

 

5. Bacardi cocktail

Cierpki drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-30 ml białego rumu

-20 ml soku cytrynowego

-10 ml grenadiny

 

Sposób przyrządzania:

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i wlać do kieliszka koktajlowego.

 

6. Cherry daiquiri

Łagodny, owocowy drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-kieliszek koktajlowy

-szklanica barmańska

-30 ml białego rumu

-20 ml cherry brandy

-10 ml wiśniówki

-20 ml syropu z limety

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu zamieszać w szklanicy barmańskiej i przelać do kieliszka koktajlowego. Włożyć wisienkę.

 

7. Strawberry daiquiri frozen

Orzeźwiający, owocowy drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-duży kieliszek koktajlowy

-blender

-50 ml białego rumu

-10 ml likieru truskawkowego

-20 ml soku cytrynowego

-2 duże truskawki

-1 łyżka barowa cukru pudru

 

Sposób przyrządzania:

Składniki zamieszać z szufelką lodu w blenderze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

8. Rum Alexander cocktail

Łagodny drink podawany po posiłku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-20 ml brązowego rumu

-20 ml brązowego kremu kakaowego

-20 ml śmietanki

-tarta gałka muszkatołowa

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i wlać do kieliszka koktajlowego.

Posypać tartą gałką muszkatołową.

 

9. Caipirissima

Wytrawny drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-mała szklanka typu tumbler

-przygotowywać bezpośrednio w szklance

-1 limetka

-1 łyżka barowa brązowego cukru

-50 ml białego rumu

 

Sposób przyrządzania:

Limetę rozciąć na cztery części, wrzucić do szklanki i rozgnieść. Dodać cukier, trochę kruszonego lodu i zalać rumem. Wszystko zamieszać.

 

10. El presidente

Owocowy drink podawany jako aperitif

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-30 ml brązowego rumu

-20 ml soku pomarańczowego

-10 ml wytrawnego wermutu

-1 D grenadiny

-1 D pomarańczowego curacao

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu energicznie wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

11. Davis

Mocny drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-20 ml brązowego rumu

-20 ml wytrawnego wermutu

-10 ml grenadiny

-10 ml soku cytrynowego

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

12. Robson

Półwytrawny drink podawany jako aperitif

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-30 ml brązowego lub białego rumu

-15 ml grenadiny

-15 ml soku pomarańczowego

-15 ml soku cytrynowego

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

13. Rum gimlet (świderek)

orzeźwiający, owocowy drink na gorące dni

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-mała szklanka typu tumbler

-40 ml brązowego rumu

-20 ml syropu z limety

-¼ limety

 

Sposób przyrządzania:

Przygotowywać w szklance.Obydwa składniki i kostki lodu zamieszać w szklance. Wycisnąć nad szklanką sok z ¼ limety. Wyciśnięty kawałek limety włożyć do napoju.

 

14. Golden clipper

Łagodny, owocowy drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-40 ml białego rumu

-20 ml peach brandy

-20 ml soku pomarańczowego

 

Dekoracja: - ¼ plasterka pomarańczy.

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego. Plasterek pomarańczy umieścić na krawędzi kieliszka.

 

15. Clarendon cocktail

Lekko wytrawny, owocowy drink na gorące dni.

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-40 ml białego rumu

-15 ml syropu z limety

-20 ml soku grejpfrutowego

-2 łyżki barowe cukru pudru

-1 łyżka barowa grenadiny

 

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

16. Honeybee (Pszczółka)

Łagodny drink na wszelkie okazje

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-30 ml białego rumu

-10 ml soku cytrynowego

-10 ml miodu

 

Sposób przyrządzania:

Składniki i kostki lodu energicznie wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

17. President (Prezydent)

Półwytrawny drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-30 ml białego rumu

-20 ml soku pomarańczowego

-1 łyżka barowa grenadiny

 

Sposób przyrządzania:

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.

 

18. Parisian blond (Blondynka z Paryża)

Półwytrawny drink podawany po posiłku.

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-shaker

-20 ml brązowego rumu

-20 ml curacao triple sec

-20 ml śmietanki

 

Sposób przyrządzania:

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

19. Dunlop

Wytrawny drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-szklanica barmańska

-40 ml białego rumu

-20 ml sherry fino

-1 D angostury

-kawałek skórki cytrynowej

 

Sposób przyrządzania:

Składniki I kostki lodu zmieszać w szklanicy barmańskiej I przelać do kieliszka koktajlowego. Aromatyzować skórką cytrynową I włożyć ją do kieliszka.

 

20. Little princess (Mała księżniczka)

Mocny drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do przygotowania drinku:

-kieliszek koktajlowy

-szklanica barmańska

-20 ml białego rumu

-20 ml czerwonego wermutu

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzania:

Obydwa składniki zamieszać wraz z kostkami lodu w szklanicy barmańskiej I przelać do kieliszka koktajlowego. Włożyć wisienkę.