Tannat

Tannat jest bardzo wymagającą winoroślą z południowego zachodu Francji, daje wina o czarno-czerwonej barwie o dużej zawartości garbników, rzadko produkowane są z Tannatu wina z zachowaniem czystości gatunku, często jest on łączony z innymi szczepami winogron w fazie fermentacji. Tannat często spotykany jest w winach produkowanych u podnóży Pirenejów (Madiran, Tursan, Cahors).