Glen Ord Distillery

GLEN ORD

Wbrew swojej nazwie, Glen Ord nie leży w dolinie, ale lecz na żyznej równinie między górami a morzem. W swych początkach destylarnia miała spore kłopoty - trwał spór o wodę ze znajdującym się nieopodal młynem, a w okolicy działało dziewięć innych konkurencyjnych destylarni. Jednak w 1923 roku Glen Ord stała się częścią Johnnie Walker oraz John Deward & Sons. Jęczmień słoduje się tu na miejscu. Nie chodzi jednak o tradycyjne, ręczne przewracanie ziaren, ale o produkcję na skalę przemysłową, aby zaspokoić potrzeby siostrzanych destylarni należących do koncernu. Po dojrzewaniu, przede wszystkim w beczkach z europejskiego dębu, tutejsza whisky zyskuje marcepanowy aromat i jedwabistą strukturę.