Teaninich Distillery

Teaninich

Gorzelnia ta mieści się niedaleko destylarni Dalmore, nad brzegiem zatoki Cromarty. Została założona przez kapitana Hugh'a Munro w 1817 roku. Nazwa destylarni pochodzi od nazwy posiadłości założyciela. Kiedy w latach 50-tych XIX wieku Munro został oddelegowany do Indii, gorzelnia poszła w dzierżawę. Według Alfred'a Barnard'a, który zawitał do wytwórni w 1885 roku, było to jedyna gorzelnia z połączeniem telefonicznym, na północ od Inverness. Głównymi handlowcami byli odbiorcy z południa. Destylarnia ta była w stanie wyprodukować rocznie 360 litrów „czytego maltu w stylu Highlands”. Przebudowa gorzelni nastąpiła w latach 60-tych XX wieku, w 1970 roku wytwórnia mieściła już, aż sześć alembików.