Strathmill Distillery

STRATHMILL

Destylarnia Strathmill powstała w roku 1891, jednak przez pierwsze cztery lata swej historii działała pod nazwą Glenisla-Glenlilvet. Zmiana nazwy nastąpiła wraz ze zmianą właściciela, którym wtedy stali się londyńscy producenci ginu. Mimo iż zawsze większość produkcji była przeznaczana do kupaży, to pierwszy single malt został tu zabutelkowany już w 1909 roku. TAMDHU Tamdhu to jedna z destylarni, które powstały wzdłuż linii kolejowej łączącej Craigellachie nad Spey z Boat of Garden, w regionie Speyside. Dziś stary budynek stacji Knockando pełni rolę recepcji destylarni Tamdhu. Założona została w roku 1897. W pierwszej połowie XX wieku, po 20 latach zawieszenia, wznowiła pracę, a w latach 70. bardzo rozwinęła swój potencjał, przekształcając się w nowoczesną destylarnię, która sama słoduje jęczmień, co niewątpliwie należy dziś do rzadkości.