Sangiovese

Sangiovese jest naważniejszą odmianą winorośli produkowanej we Włoszech, głównym regionem produkującym Sangiovese jest Toskania (Toscana) gdzie produkuje się z niej takie wina jak: Chianti , Vino Nobile di Montepulciano oraz Brunello di Montalcino. Sangiovese występuje w dwóch odmianach - Grosso, Piccolo , Sangiovese dojrzewa stosunkowo późno i daje wina o owocowym bukiecie z dużą zawartością tanin oraz wyraźną kwasowością, pierwsze wzmianki o tej winorosli pochodzą z początku XVIII wieku, jednak jest bardzo prowdopodobne że produkowali ją już Etruskowie.