Mortlach Distillery

MORTLACH

Mortlach została założona w 1823 roku przez Jamesa Findlatera na obrzeżach Dufftown, po siedmiu latach działalności firma splajtowała. Mortlach przez długi czas była nieczynna, w roku 1897 George Cowie wznowił produkcję wyposażając destylarnię w sześć alembików, co uczyniło Mortlach największą oraz najnowocześniejszą destylarnią na Highland posiadającą własną bocznicę kolejową. W latach 60 XX wieku Mortlach została gruntownie przebudowana, zachowując jednak swój wiktoriański styl, do produkcji whisky używa się do dziś starego skraplacza co nadaje produkowanej w Mortlach whisky niepowtarzalny smak.

www.mortlach.com