Meukow V.S. Cognac

Troche historii koniaku. Koniak nazwa pochodzi od nazwy miejscowości Francuskiej. Jest to najsłynniejszy i wysokiej jakości winiak. Po raz pierwszy nazwa "Koniak" została użyta w roku 1617.Trunek ten zwany, także jest eau-de-vie z francuskiego znaczy to dosłownie: woda życia. Proces produkcji koniaku objęty jest dwoma destylacjami i używa się do niego tylko trzech odmian białych winogron, jednakże głównie jest to odmiana ugni blanc. Zbiory przypadają na październik. Aparatami do destylacji są alembiki - miedziane kotły ogrzewane ogniem. Kolejnym etapem jest dojrzewanie, gdzie do produkcji beczek dopuszcza się tylko jeden lub dwa gatunki dębu i to z jednego regionu. Oprócz tego dąb musi spełniać także inne warunki: mieć 100 lat, być zdrowy i prosty.


Nasz Meukow należy tu zaznaczyć, że przypisany jest do pięciu najbardziej znanych i cenionych na świecie koniaków.

Posiada on kolor pięknego błyszczącego starego złota z odcieniami miedzianymi. Wyczuć można powalająco pełny aromat z wyczuwalnymi suszonymi owocami. Ponadto ma bogaty smak drewna, charakterystyczny z resztą dla trunków leżakujących w małych beczkach. Podczas już końcowej degustacji opływa nas smak lukrecji uwieńczonej gałką muszkatołową. Prezentowany w niepowtarzalnej butelce ozdobionej wizerunkiem czarnej pantery. W swojej kategorii jest z całą pewnością koniakiem nieprzeciętnym.

Koniak typu V.S. (Very Special) lub ***(trzy gwiazdki na etykietce) – składają się na niego destylaty leżakujące w dębowych beczkach co najmniej dwa lata.