Drinki z wódką cz. 1

1. Barbara

Łagodny, śmietankowy drink

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 20 ml wódki

- 20 ml białego likieru kakaowego

- 20 ml śmietanki

- tarta gałka muszkatołowa

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka. Posypać gałką muszkatołową.

 

2. Green sea (Zielone morze)

Półwytrawny drink podawany jako aperitif

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 15 ml wódki

- 15 ml zielonego likieru miętowego

- 15 ml wytrawnego wermutu

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka.

 

3. Gospodin

Aromatyczny drink na popołudnie.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu tumbler

- przygotowywać w szklance

- 30 ml wódki

- 20 ml apricot brandy

 

Sposób przyrządzenia:

Obydwa składniki wraz z lodem umieścić w szklance i zamieszać. Podawać z mieszadełkiem.

 

4. Vodkatini

Wytrawny drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 40 ml wódki

- 20 ml wytrawnego wermutu

- oliwka

 

Sposób przyrządzenia:

Obydwa składniki wraz z lodem umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka i włożyć oliwkę na szpadce.

 

5. Black Russian (Czarny Rosjanin)

Łagodny drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 40 ml wódki

- 20 ml likieru kawowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego.

 

6. Godmother (Matka chrzestna)

Aromatyczny drink podawany w ciągu całego dnia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu tumbler

- przygotowywać w szklance

- 40 ml wódki

- 20 ml amaretto

 

Sposób przyrządzenia:

Obydwa składniki oraz kostki lodu umieścić w szklance i zamieszać. Podawać z mieszadełkiem.

 

7. Finlady

Owocowy, półwytrawny drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 40 ml wódki

- 20 ml apricot brandy

- 10 ml soku cytrynowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze i wymieszać. Przelać do kieliszka.

 

8. Wodka Gibson

Wytrawny drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 40 ml wódki

- 10 ml wytrawnego wermutu

- cebulka koktajlowa

 

Sposób przyrządzenia:

Obydwa składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka i włożyć cebulkę.

 

9. Smirnoff cocktail

Kremowy drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 25 ml wódki

- 15 ml białego likieru kakaowego

- 15 ml zielonego likieru miętowego

- 15 ml śmietanki

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.

 

10. Berentzer paradies cocktail

Półwytrawny drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 25 ml wódki

- 25 ml likieru jabłkowego

- 15 ml soku pomarańczowego

- 1 D campari

 

Dekoracja: - plasterek jabłka, - wisienka koktajlowa, - gałązka mięty.

 

Sposób przyrządzenia:

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego. Plasterek jabłka, wisienkę i gałązkę mięty nadziać na szpadkę i położyć na kieliszku.

 

11. Tarantella

Lekko gorzki koktajl z winem musującym na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- płaski kieliszek do szampana

- szklanica barmańska

- 15 ml wódki

- 15 ml curacao triple sec

- 15 ml campari

- wytrawne wino do uzupełnienia

 

Dekoracja: - plasterek ananasa, - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu prócz wina musującego, zamieszać w szklanicy barmańskiej. Przelać do kieliszka i uzupełnić winem musującym. Plasterek ananasa umieścić na krawędzi kieliszka i przekłuć go szpadką z wisienką.

 

12. Owidio

Orzeźwiający, wytrawny koktajl z winem musującym na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- płaski kieliszek do szampana

- shaker

- 30 ml wódki

- 20 ml niebieskiego curacao

- 20 ml soku grejpfrutowego

- wytrawne wino musujące do uzupełnienia

 

Dekoracja: - ½ plasterka cytryny, - listek mięty.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu prócz wina musującego umieścić w shakerze. Wymieszać przelać do kieliszka i uzupełnić winem musującym. Plasterkiem cytryny udekorować krawędź kieliszka, a listek mięty włożyć do napoju.

 

13. Snap

Półwytrawny drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 20 ml wódki

- 20 ml wytrawnego wermutu

- 20 ml soku z limety

- kawałek skórki z limety

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Napój aromatyzować skórką z limety i włożyć ją do kieliszka.

 

14. Hair raiser (Dreszczowiec)

Półwytrawny drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu tumbler

- przygotowywać w szklance

- 20 ml wódki

- 20 ml dubonnet

- 20 ml toniku

 

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklance i delikatnie zamieszać.

 

15. Russian car

Kremowy, łagodny drink podawany po posiłku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- duży kieliszek koktajlowy

- shaker

- 40 ml wódki

- 10 ml galliano

- 10 ml białego likieru kakaowego

- 40 ml śmietanki

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.

 

16. North pole (Biegun północny)

Aromatyczny, wytrawny drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 30 ml wódki

- 10 ml drambuie

- 10 ml campari

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.

 

17. White Russian (Biały Rosjanin)

Kremowy drink podawany w ciągu całego dnia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 30 ml wódki

- 20 ml likieru kawowego

- 10 ml śmietanki

 

Sposób przyrządzenia:

Wódkę i likier oraz kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Na powierzchni położyć lekko ubitą śmietankę. Napój pije się też z kostkami lodu. Wówczas podaje się go w małej szklance typu tumbler.

 

18. Monte rosa

Lekki drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 20 ml wódki

- 10 ml curacao triple sec

- 10 ml campari

- 10 ml soku pomarańczowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.

 

19. Flying grasshopper (Konik polny)

Aromatyczny, łagodny drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 20 ml wódki

- 10 ml białego likieru kakaowego

- 10 ml zielonego likieru miętowego

 

Dekoracja: - zielona wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienką udekorować krawędź kieliszka.

 

20. Balance (Równowaga)

Owocowy, półwytrawny napój typu crusta podawany wieczorem.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 20 ml wódki

- 10 ml białego rumu

- 10 ml curacao triple sec

- 1 łyżka barowa grenadiny

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka ozdobionego cukrową obwódką (crusta). Wisienkę na szpadce włożyć do napoju.

 

21. Wodka Nikolaschka

Łagodny, owocowy drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek do wódki

- przygotowywać w kieliszku

- 20 ml wódki

- plasterek pomarańczy bez skórki

- 1 łyżka barowa cukru pudru

- 1 D grand marnier

 

Sposób przyrządzenia:

Wlać wódkę do kieliszka. Położyć na nim plasterek pomarańczy, posypać cukrem pudrem i skropić grand marnier. Rozgryzając i żując plasterek pomarańczy popija się go wódką.

 

22. East wind (wschodni wiatr)

Aromatyczny, półwytrawny drink podawany jako aperitif.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- przygotowywać w kieliszku

- 20 ml wódki

- 20 ml wytrawnego wermutu

- 20 ml czerwonego wermutu

 

Dekoracja: - ½ plasterka pomarańczy, - ½ plasterka cytryny.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu zamieszać w kieliszku koktajlowym. Plasterkami owoców cytrusowych udekorować krawędź kieliszka.

 

23. Yellow sea (Morze żółte)

Aromatyczny drink na przyjęcia.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 25 ml wódki

- 10 ml maraschino

- 15 ml białego rumu

- 15 ml galliano

- 10 ml soku z limety

- 1 łyżka barowa syropu cukrowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka.

 

24. Red Russian (czerwony Rosjanin)

Owocowy, łagodny drink podawany po posiłku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu tumbler

- przygotowywać w szklance

- 30 ml wódki

- 20 ml likieru wiśniowego

 

Sposób przyrządzenia:

Obydwa składniki i kostki lodu umieścić w szklance i zamieszać.

 

25. Wodka special

Półwytrawny drink na wieczór(również jako aperitif).

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 30 ml wódki

- 10 ml białego likieru kakaowego

- 10 ml soku cytrynowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze i wymieszać. Przelać do kieliszka.

 

26. Russian cocktail

Aromatyczny, łagodny drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 40 ml wódki

- 20 ml brązowego likieru kakaowego

 

Sposób przyrządzenia:

Obydwa składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

27. Wodka stinger

Aromatyczny, orzeźwiający drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- mała szklanka typu tumbler

- przygotowywać w szklance

- 30 ml wódki

- 20 ml zielonego likieru miętowego

 

Sposób przyrządzenia:

Obydwa składniki i kostki lodu umieścić w szklance i zamieszać.

 

28. Wodka side car

Słodko- gorzki drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 40 ml wódki

- 20 ml curacao triple sec

- 1 łyżka barowa soku cytrynowego

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

29. Marawod

Owocowy, lekko słodki drink na wieczór.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- szklanica barmańska

- 30 ml wódki

- 10 ml wiśniówki

- 10 ml maraschino

 

Dekoracja: - wisienka koktajlowa.

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienkę na szpadce włożyć do napoju.

 

30. Finlandia bite

Aromatyczny, łagodny drink podawany po posiłku.

 

Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:

- kieliszek koktajlowy

- shaker

- 300 ml wódki

- 30 ml southern comfort

- 20 ml śmietanki

- 1 D soku cytrynowego

- tarta gałka muszkatołowa

 

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego. Posypać tartą gałką muszkatołową.

 

Część druga spisu drinków z wódką