Twój Koszyk jest pusty!
Drinki z whisky cz. 3
81. Wembley
Owocowy – korzenny short drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- kieliszek koktajlowy
- shaker
- 20 ml szkockiej whisky
- 20 ml wytrawnego wermutu
- 20 ml soku ananasowego
Dekoracja: - 1/8 plasterka ananasa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego. Ananas zawiesić na krawędzi kieliszka.
82. Modern girl (nowoczesna dziewczyna)
Korzenny, wytrawny short drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- mała szklanka typu tumbler
- shaker
- 20 ml bourbon whiskey
- 2 łyżeczki barowe białego rumu
- 1 łyżeczka barowa pernodu
- 1 łyżeczka barowa orange bitter
- 2 łyżeczki barowe soku cytrynowego
Ponadto: - kawałek skórki cytrynowej
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Aromatyzować skórkę cytrynową i włożyć ją do napoju.
83. Pierre
Lekko wytrawny short drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- kieliszek koktajlowy
- szklanica barmańska
- 30 ml bourbon whiskey
- 20 ml apricot brandy
- 2 łyżki barowe soku cytrynowego
Ponadto: - kawałek skórki cytrynowej
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Dodać skórkę cytrynową.
84. York
Lekko wytrawny short drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- kieliszek koktajlowy
- szklanica barmańska
- 60 ml bourbon whiskey
- 20 ml czerwony wermut
- 3 D agnostury
Dekoracja: - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienkę zawiesić na krawędzi kielicha.
85. Whisky crusta
Owocowy, słodko - kwaśny napój typu crusta, idealny na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- kieliszek koktajlowy z obwódką z cukru
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 1 D angostury
- 3 łyżki barowe maraschino
- 4 łyżki barowe soku cytrynowego
- 1 łyżka barowa cukru
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.
86. Cocktail nr 13
Owocowy, łagodny short drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- kieliszek koktajlowy
- shaker
- 20 ml whiskey
- 20 ml likieru morelowego
- 20 ml soku pomarańczowego
Dekoracja: - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienkę zawiesić na krawędzi kieliszka.
87. Everything but (prawie wszystko)
Owocowy, półwytrawny napój typu flip na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- koniakówka lub kieliszek do wina
- shaker
- 30 ml bourbon whiskey
- 30 ml ginu
- 1 łyżka stołowa apricot brandy
- 20ml soku cytrynowego
- 20ml soku pomarańczowego
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka do herbaty syropu cukrowego
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.
88. Football player (piłkarz)
Owocowy, półwytrawny short drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- kieliszek koktajlowy
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 10 ml cointreau
- 10 ml soku grejpfrutowego
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i przelać do kieliszka koktajlowego.
89. Whiskey sour
Orzeźwiający napój typu sour na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- mała szklanka typu highball
- szklanica barmańska
- 40 ml bourbon whiskey
- 20 ml soku cytrynowego
- 10 ml syropu cukrowego
- 1 D agnostury
Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej. Wymieszać i przelać do szklanki. Owoce zawiesić na krawędzi kielicha.
90. Morning glory fizz
Orzeźwiający napój typu fizz na wszelkie okazje.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- mała szklanka typu highball
- shaker
- 40 ml szkockiej whisky
- 10 ml pernod
- 20 ml soku cytrynowego
- 10 ml syropu cukrowego
- białko z jednego jaja
- woda sodowa do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz wody sodowej, umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową.
91. Bourbon highball
Delikatny, korzenny long drink na każdą porę roku.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- przygotowywać bezpośrednio w szklance
- 40 ml bourbon whiskey
- kawałek skórki cytrynowej
- ginger- ale do uzuzpełnienia
Dekoracja: - spirala ze skórki cytrynowej.
Sposób przyrządzenia:
Wlać whiskey do szklanki z kostkami lodu. Aromatyzować skórką cytrynową i włożyć ją do napoju. Dopełnić ginger- ale. Na krawędzi szklanki zawiesić spiralę ze skórki cytrynowej.
92. Mint cooler
Orzeźwiający napój typu cooler na gorące dni.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- przygotowywać bezpośrednio w szklance
- 40 ml szkockiej whisky
- 1 łyżka barowa białego lub zielonego kremu miętowego
- woda mineralna do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Do szklanki z kostkami lodu wlać whisky i krem miętowy. Uzupełnić wodą mineralną. Podawać z mieszadełkiem.
93. London sour
Owocowy napój typu sour na każdą okazję.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- średnia szklanka typu long drink
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 10 ml syropu migdałowego
- 20 ml soku cytrynowego
- 20 ml soku pomarańczowego
- 10 ml syropu cukrowego
Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Owowce nadziać na szpadkę i położyć na szklance.
94. Whisky soda
Orzeźwiający long drink na co dzień.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- mała szklanka typu tumbler
- przygotować bezpośrednio w szklance
- 40 ml szkockiej whisky
- woda sodowa do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Do szklanki z kostkami lodu wlać whisky. Uzupełnić wodą sodową zgodnie z życzeniem pijącego.
95. Canadian summer (Kanadyjskie lato)
Orzeźwiający, korzenny long drink na każdą porę roku.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- duża szklanka typu tumbler
- przygotować bezpośrednio w szklance
- 30 ml kanadyjskiej whisky
- 20 ml białego kremu kakaowego
- 10 ml zielonego likieru miętowego
- woda sodowa do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Wlać whisky i likiery do szklanki z kostkami lodu i zamieszać. Uzupełnić wodą sodową.
96. Canadian ginger
Orzeźwiający long drink na letnie przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu long drink
- przygotować bezpośrednio w szklance
- 40 ml kanadyjskiej whisky
- ginger- ale do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Whisky wlać do szklanki z kostkami lodu i dodać ginger- ale do uzupełnienia.
97. Whisky fizz
Orzeźwiający napój typu fizz na przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- średnia szklanka typu tumbler
- shaker
- 40 ml kanadyjskiej whisky
- 20 ml soku cytrynowego
- 10 ml syropu cukrowego
- woda mineralna do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz wody mineralnej, umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Dopełnić wodą mineralną.
98. Bourbon silver fizz
Owocowy, półwytrawny napój typu fizz na popołudnie i wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- duża szklanka typu tumbler
- shaker
- 30 ml bourbon whiskey
- 1 łyżka barowa soku cytrynowego
- 1 łyżka barowa soku z limety
- 1 łyżka barowa syropu cukrowego
- białko z jednego jaja
- woda sodowa do uzupełnienia
Dekoracja: - plasterek cytryny.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową i zamieszać. Plasterkiem cytryny udekorować krawędź szklanki.
99. Freefall
Owocowy long drink na letnie przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka do long drinków
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 20 ml malibu
- 10 ml syropu z marakui
- 10 ml soku cytrynowego
- 60 ml soku ananasowego
Dekoracja: - kawałek ananasa, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki, wypełnioną kostkami lodu. Owoce nadziać na szpadkę i położyć na szklance.
100. Canadian sour
Orzeźwiający napój typu sour na przyjęcia:
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- shaker
- 40 ml kanadyjskiej whisky
- 20 ml soku cytrynowego
- 10 ml syropu cukrowego
- ewentualnie nieco wody mineralnej
Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - spirala ze skórki pomarańczy, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Można dodać nieco wody mineralnej. Owoce spiąć szpadką i zawiesić na krawędzi szklanki.
101. Sandy collins
Orzeźwiający napój typu collins na każda porę dnia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- przygotowywać w szklance
- 40 ml szkockiej whisky
- 10 ml syropu cukrowego
- 20 ml soku cytrynowego
- woda sodowa do uzupełnienia
Dekoracja: - 1/2 plasterka cytryny, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki, oprócz wody sodowej, wlać do szklanki z lodem i zamieszać. Owoce nadziać na szpadkę i położyć na szklance.
102. Highland cooler
Lekki napój typu cooler na letnie przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu long drink
- shaker
- 40 ml szkockiej whisky
- 10 ml syropu cukrowego
- 20 ml soku cytrynowego
- 2 D angostury
- ginger- ale do uzupełnienia
Dekoracja: - 1/2 plasterka cytryny.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz ginger- ale, wymieszać w shakerze i przelać do szklanki, zawierającej kilka kostek lodu. Wlać ginger- ale do uzupełnienia. Włożyć do szklanki cytrynę.
103. Opening II (otwarcie)
Łagodny short drink na przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- kieliszek koktajlowy
- szklanica barmańska
- 30 ml kanadyjskiej whisky
- 15 ml czerwony wermutu
- 10 ml grenadiny
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w szklanicy barmańskiej i zamieszać. Przelać do kieliszka koktajlowego.
104. Hansekogge
Owocowy long drink na przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- przygotowywać w szklance
- 30 ml szkockiej whisky
- 10 ml syropu mandarynkowego
- 40 ml soku pomarańczowego
- 40 ml soku z marakui
- 10 ml soku cytrynowego
Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - 2 wisienki koktajlowi, - listek mięty.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kilkoma kostkami lodu . Owoce i miętowy listek nadziać na szpadkę i włożyć do szklanki. Podawać z długim mieszadełkiem.
105. Royal turkey (Królewski indyk)
Owocowy long drink na letnie przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- shaker
- 20 ml bourbon whiskey
- 20 ml apricot brandy
- 20 ml ginu
- 40 ml soku ananasowego
- lemoniada cytrynowa do uzupełnienia
Dekoracja: - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki, oraz kostki lodu, oprócz lemoniady umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Uzupełnić lemoniadą i ponownie zamieszać. Wrzucić wisienkę koktajlową. Podawać z mieszadełkiem.
106. 19th hole
Orzeźwiający, owocowy long drink na letnie przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu long drink
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 20 ml southern comfort
- 10 ml syropu mandarynkowego
- 80 ml soku z marakui
- 10 ml soku cytrynowego
Dekoracja: - owoc agrestu.
Sposób przyrządzenia:
Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Agrest zawiesić na krawędzi szklanki.
107. Los angeles (L.A.)
Owocowy long drink na przyjęcia:
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- średnia szklanka typu highball
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 1 D białego wermutu
- 20 ml soku cytrynowego
- 10 ml syropu cukrowego
- 1 jajo
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i przelać do szklanki.
108. New orleans sazerac
Owocowy long drink na każdą porę dnia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- duża szklanka typu tumbler
- przygotowywać bezpośrednio w szklance
- 1 kostka cukru
- 40 ml bourbon whiskey
- 10 ml pernodu
- 1 D agnostury
- czysta, zimna woda do uzupełnienia
Ponadto: - kawałek skórki cytrynowej
Sposób przyrządzenia:
Kostkę cukru, oraz lód w kostkach umieścić w szklance i zwilżyć angosturą. Dodać whiskey i pernod, dopełnić wodą i dobrze zamieszać. Aromatyzować skórka cytrynową. Podawać z mieszadełkiem.
109. Big john (Duży Jaś)
Owocowy long drink na przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu long drink
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 20 ml syropu z marakui
- 40 ml soku pomarańczowego
- 20 ml soku cytrynowego
- 20 ml soku ananasowego
Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy, - 1/2 plasterka cytryny, - 1/4 plasterka ananasa, - wisienka koktajlowa, - 3 D amaretto.
Sposób przyrządzenia:
Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Owoce nadziać na szpadkę i położyć na szklance. Wisienkę skroplić amaretto.
110. Horse's neck II (Końska szyja)
Łagodny long drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- duża szklanka typu tumbler
- przygotowywać bezpośrednio w szklance
- 40 ml bourbon whiskey
- 2 D agnostury
- ginger- ale do uzupełnienia
Dekoracja: - spirala ze skórki cytrynowej.
Sposób przyrządzenia:
Wlać whiskey i agnosture do szklanki z lodem i zamiesza. Uzupełnić ginger- ale i ponownie zamiesza. Włożyć do szklanki spiralę ze skórki cytrynowej.
111. Waldorf astoria
Mocny, delikatny napój typu egg- nog na co dzień.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- shaker
- 40 ml bourbon whiskey
- 20 ml portwajnu
- 10 ml syropu cukrowego
- 100 ml zimnego mleka
- 10 ml śmietanki
- 2 żółtka
Ponadto: - tarta gałka muszkatołowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać i całość przelać do szklanki. Posypać gałką muszkatołową.
112. Scottie
Owocowy long drink na letnie przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu long drink
- shaker
- 30 ml szkockiej whisky
- 20 ml likieru brzoskwiniowego
- 60 ml soku ananasowego
- 40 ml soku z marakui
- 10 ml grenadiny
Dekoracja: - 1/8 plasterka ananasa, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i wszystko przelać do szklanki. Udekorować ananasem krawędź szklanki przekłuwając go szpadką z wisienką.
113. Picnic (Piknik)
Owocowy long drink na letnie przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu long drink
- shaker
- 10 ml kanadyjskiej whisky
- 10 ml likieru mandarynkowego
- 40 ml soku ananasowego
- ginger- ale do uzupełnienia
Dekoracja: - kawałki świeżych owoców.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz ginger- ale, umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Dopełnić ginger- ale i zamieszać. Nadziać owoce na szpadkę i położyć na szklance. Podawać z mieszadełkiem.
114. Bourbon - cola - Highball
Łagodny long drink na każdą porę roku.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu long drink
- przygotowywać bezpośrednio w szklance
- 40 ml bourbon whiskey
- cola do uzupełnienia
Dekoracje: - spirala ze skórki cytrynowej.
Sposób przyrządzenia:
do szklanki z kostkami lodu wlać whiskey. Uzupełnić i lekko zamieszać. Włożyć do szklanki spiralę ze skórki cytrynowej.
115. Deep dream (Głęboki sen)
Owocowy, półwytrawny long drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka typu highball
- shaker
- 30 ml bourbon whiskey
- 20 ml apricot brandy
- 10 ml wytrawnego wermutu
- sok pomarańczowy do uzupełnienia
Dekoracja: - plasterek pomarańczy.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz soku pomarańczowego, wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Uzupełnić sokiem pomarańczowym. Krawędź szklanki udekorować plasterkiem pomarańczy. Podawać z mieszadełkiem.
116. Sweet scotch (słodka szkocka)
Łagodny long drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- duża szklanka typu tumbler
- przygotowywać bezpośrednio w szklance
- 30 ml szkockiej whisky
- 20 ml białego kremu kakaowego
- woda sodowa do uzupełnienia
Dekoracja: - owoc kumkwatu.
Sposób przyrządzenia:
Do szklanki z kostkami lodu wlać whisky i likier, i zamieszać. Uzupełnić wodą sodową i ponownie zamieszać. Krawędź szklanki udekorować owocem kumkwatu.
117. Ward eight (odział ósmy)
Orzeźwiający, owocowy long drink na przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- mały kieliszek do wina
- shaker
- 40 ml bourbon whiskey
- 20 ml soku cytrynowego
- 20 ml soku pomarańczowego
- 10 ml grenadiny
- 1 łyżka barowa syropu cukrowego
Dekoracja: - plasterek cytryny, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kruszony lód umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać z lodem do szklanki. Plasterek cytryny z wisienką na wierzchu położyć na powierzchni napoju.
118. Ice rickey
Owocowy, półwytrawny long drink na gorące dni.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka do long drinków
- shaker
- 1 kostka lodu cytrynowego
- 40 ml szkockiej whisky
- 30 ml syropu z limet
- 20 ml soku cytrynowego
- 1 D grenadiny
- woda sodowa do uzupełnienia
Dekoracja: - plasterek limety.
Sposób przyrządzenia:
Wrzucić lód do szklanki. Wszystkie składniki i kostki lodu, oprócz wody sodowej, wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową i lekko zamieszać. Plasterkiem limety udekorować krawędź szklanki. Podawać z łyżeczką. .
119. Blue grass (niebieska murawa)
Aromatyczny long drink na przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka do long drinków
- shaker
- 30 ml bourbon whiskey
- 15 ml niebieskiego curacao
- 15 ml southern comfort
- 30 ml soku cytrynowego
Dekoracja: - kawałek skórki cytrynowej, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Skórkę cytrynową i wisienkę włożyć do napoju.
120. Floater (pływak)
Orzeźwiający long drink na popołudnie i wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka do long drinków
- shaker
- woda sodowa
- 30 ml szkockiej whisky
Sposób przyrządzenia:
Napełnić szklankę woda sodową. Oprzeć łyżkę barową o wewnętrzną stronę ścianki i wlewać delikatnie whisky, tak by pływała na powierzchni wody, nie mieszając się z nią.
121. Hill street
Owocowy, łagodny long drink na każdą porę roku.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- średnia szklanka typu tumbler
- shaker
- 40 ml bourbon whiskey
- 10 ml brązowego rumu
- 50 ml soku z marakui
- 20 ml soku ananasowego
Dekoracja: - zielona wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki, wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Wisienką udekorować krawędź szklanki.
122. Rickey
Owocowy, lekko kwaśny long drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka do long drinków
- shaker
- 40 ml szkockiej whisky
- 10 ml soku cytrynowego
- 10 ml soku z limety
- woda sodowa do uzupełnienia
Dekoracja: - plasterek limety, - plasterek cytryny.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki, oraz kostki lodu, oprócz wody sodowej umieścić w shakerze. Wymieszać i przelać do szklanki. Uzupełnić wodą sodową i krótko zamieszać. Plasterkami owoców udekorować krawędź szklanki.
123. Canadian squash
Owocowy, półwytrawny long drink na przyjęcia.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka do long drinków
- przygotować bezpośrednio w szklance
- 40 ml kanadyjskiej whisky
- 10 ml drambuie
- 60 ml soku pomarańczowego
- 20 ml soku grejpfrutowego
- 1 łyżka barowa soku cytrynowego
Dekoracja: - 1/2 plasterka pomarańczy.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki i kostki lodu zamieszać w szklance. Plasterkiem pomarańczy udekorować krawędź szklanki.
124. One Ireland
Półwytrawny long drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szeroka szklanka do long drinków
- shaker
- 2 kulki lodów waniliowych
- 40 ml irlandzkiej whisky
- 2 łyżki barowe białego kremu miętowego
- mleko do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Lody włożyć do szklanki. Whisky i krem miętowy energicznie wymieszać z lodem w shakerze i przelać do szklanki, wypełnionej kilkoma kostkami lodu. Uzupełnić mlekiem i zamieszać.
125. Colonel collins
Półwytrawny long drink na wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- szklanka do long drinków
- przygotować bezpośrednio w szklance
- 60 ml bourbon whiskey
- 30 ml soku cytrynowego
- 20 ml syropu cukrowego
- woda sodowa do uzupełnienia
Dekoracja: - plasterek cytryny, - wisienka koktajlowa.
Sposób przyrządzenia:
Whiskey, sok cytrynowy i syrop cukrowy wlać do szklanki z kostkami lodu i zamieszać. Uzupełnić wodą sodową i jeszcze raz krótko zamieszać. Plasterkiem cytryny udekorować krawędź szklanki przekłuwając go szpadką z wisienką.
126. Wild irish rose (Irlandzka dzika róża)
Owocowy long drink na okres letni.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- duża szklanka typu tumbler
- shaker
- 40 ml irlandzkiej whiskey
- 10 ml soku cytrynowego
- 10 ml grenadiny
- woda sodowa do uzupełnienia
Dekoracja: - plasterek pomarańczy.
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki, oraz kostki lodu, oprócz wody sodowej, wymieszać w shakerze. Przelać do szklanki, wypełnionej do połowy kostkami lodu. Uzupełnić wodą sodową i krótko zamieszać. Włożyć do szklanki plasterek pomarańczy.
127. Whiskey sling
Owocowy, łagodny napój typu sling na letni wieczór.
Rzeczy potrzebne do sporządzenia drinku:
- duża szklanka typu tumbler
- przygotowywać bezpośrednio w szklance
- 40 ml bourbon whiskey
- 20 ml soku cytrynowego
- 40 ml syropu cukrowego
- woda sodowa do uzupełnienia
Sposób przyrządzenia:
Whiskey, sok cytrynowy i syrop cukrowy wlać do szklanki z kostkami lodu i wymieszać. Uzupełnić wodą sodową i jeszcze raz krótko zamieszać.